TRANG TRẠI HEIDI CỦA SAPUTO DAIRY GIẢI THƯỞNG HÀNG ĐẦU

Tại Giải vô địch Phô mai Thế giới ở Wisconsin, Phô mai Heidi Farm Tilsit của Saputo Dairy Australia (SDA) đã giành được danh hiệu loại phô mai ngon nhất trong phân khúc, giành được vinh dự cao nhất trước 52 loại phô mai khác từ khắp nơi trên thế giới. Nó cũng đã giành được một đề cử cho giải thưởng Phô mai vô địch thế giới tổng thể.

Heidi Farm Tilsit đã giành được vinh dự cao nhất trong lớp, Phô mai mềm bán mềm Wash Rind/Smear Ripened – Young (chưa đầy bốn tháng) và được xếp hạng trong Top 20 loại phô mai tổng thể từ 3303 mục.

Hơn 400 nhà sản xuất sữa từ 25 quốc gia đã gửi bài dự thi cho danh hiệu Nhà vô địch Thế giới đáng thèm muốn, danh hiệu này đã thuộc về Hornbacher, do nhà sản xuất pho mát bốn lần vô địch Thế giới Michael Spycher tại Mountain Dairy Fritzenhaus cho Gourmino AG ở Bern, Thụy Sĩ thực hiện.

Giám đốc tiếp thị của SDA, Zoey Saunders, cho biết SDA rất vui mừng khi thấy niềm đam mê về sản phẩm sữa xuất sắc của mình được quốc tế công nhận.

“Giải thưởng này là minh chứng cho sự cống hiến của nhóm chúng tôi trong việc tạo ra các loại pho mát đặc biệt sử dụng sữa Úc.

Saunders cho biết: “Mặc dù giải thưởng danh giá này tôn vinh chuyên môn của các nhà sản xuất pho mát của chúng tôi và sữa được cung cấp bởi những người nông dân tận tâm của chúng tôi, nhưng nó cũng khẳng định vị thế xứng đáng của sữa Úc trên trường toàn cầu”.

Heidi Farm Tilsit được biết đến vì có âm bội hấp dẫn đặc biệt, kết cấu phong phú và đậm đặc. Sản phẩm đặc biệt này hiện có tại cửa hàng Cheeseworld của SDA (Allansford, Victoria), được phân phối thông qua các đối tác Dịch vụ Thực phẩm của SDA và được dự trữ tại một số nhà hàng chọn lọc cũng như các món ăn ngon cao cấp.