Bò sữa của SAPUTO RANCH chủ yếu được nuôi trên đồng cỏ tự nhiên và trang trại quy mô lớn. Những trang trại này có vị trí chiến lược trong môi trường tự nhiên với khí hậu dễ chịu, từ ôn đới đến nhiệt đới ở phía bắc đến mát mẻ và ôn hòa ở phía nam. Các nhà sản xuất sữa Úc có thể chuyển đổi một cách hiệu quả sản phẩm cơ bản chất lượng cao, giá cả phải chăng này thành các sản phẩm sữa chất lượng cao và giá cả phải chăng mà thế giới cần.
Các sản phẩm sữa của Úc nổi tiếng thế giới về chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Lợi thế về sữa của Úc bao gồm:
Đồng cỏ chất lượng cao: Úc có đồng cỏ rộng lớn, điều kiện khí hậu tốt, thích hợp cho đàn bò sữa sinh trưởng nên sản phẩm sữa sản xuất ra có chất lượng cao.
Giám sát chặt chẽ: Úc thực hiện giám sát và kiểm soát chất lượng chặt chẽ đối với sản xuất sữa để đảm bảo an toàn sản phẩm.
Sản phẩm đa dạng: Úc sản xuất nhiều loại sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa bột, phô mai, v.v., đáp ứng nhu cầu của nhiều người tiêu dùng khác nhau.
Thị trường xuất khẩu: Các sản phẩm sữa của Úc được xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới và có danh tiếng quốc tế tốt.
Kỹ thuật số SAPUTO RANCH cho phép người nông dân theo dõi tình trạng của từng vật nuôi một cách chính xác hơn. Thông qua công nghệ kỹ thuật số, mỗi con vật được cấp một mã nhận dạng và tất cả thông tin quan trọng đều có trong tay, từ hồ sơ tăng trưởng đến tình trạng sức khỏe cho đến lượng thức ăn ăn vào. Kiểu quản lý tinh tế này không chỉ cải thiện hiệu quả sản xuất mà còn mang lại sự đảm bảo đáng tin cậy hơn cho sức khỏe và phúc lợi của vật nuôi và gia cầm.
Phạm vi thành phần của chúng tôi bao gồm:
● Whey protein cô đặc
● Các sản phẩm phô mai và bơ
● Sữa bột
● Lactose
● Chất béo sữa khan (AMF)
● Chất béo sữa đặc biệt
● Đạm sữa cô đặc
Dòng sản phẩm dinh dưỡng của chúng tôi bao gồm:
● Lactoferrin
● Bột dinh dưỡng cho mọi giai đoạn phát triển của cuộc đời bao gồm bột dành cho bà mẹ, trẻ sơ sinh, trẻ sau này, trẻ lớn và người lớn
● Khoáng chất trong sữa
● Đạm sữa cô đặc
● Lactose
● Whey protein cô đặc
Chúng tôi nỗ lực cung cấp các sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn ngành cao nhất; tạo dựng văn hóa an toàn thực phẩm trong đó mọi người đều hiểu, làm chủ và lãnh đạo an toàn thực phẩm; và đóng góp vào kiến thức và thực tiễn tốt nhất trong toàn ngành.
—————————————————————————————————
Saputo tuân thủ tất cả các yêu cầu pháp lý về chất lượng thực phẩm và ghi nhãn dinh dưỡng. Các cơ sở của chúng tôi trên toàn thế giới được kiểm toán nội bộ và bởi các bên thứ ba vài lần mỗi năm để đánh giá việc tuân thủ luật pháp và quy định địa phương cũng như các tiêu chuẩn ngành quốc tế.
------------------------------------------------------------------------------------
Chính sách An toàn và Chất lượng Thực phẩm cũng như các chương trình liên quan của chúng tôi được giám sát bởi Ủy ban Đảm bảo Chất lượng toàn cầu—cung cấp cơ chế quản trị toàn cầu để đảm bảo các tiêu chuẩn cao của chúng tôi được duy trì một cách nhất quán trong các hoạt động của chúng tôi. Trong năm tài chính 2023, 100% cơ sở của chúng tôi đã được chứng nhận theo tiêu chuẩn Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI) và duy trì điểm số cao với 100% cơ sở được chứng nhận đạt xếp hạng kiểm toán Tốt hoặc Xuất sắc.
Cam kết của chúng tôi mở rộng đến các đối tá
Bước Một
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C. Bôi mỡ vào đĩa nướng có chiều sâu 6 cm, kích thước 20 cm x 28 cm. Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấu, khuấy đều trong 5 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm. Thêm thịt băm vào và nấu, dùng thìa gỗ khuấy đều để làm tan các cục trong 5 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Thêm gia vị taco và nấu trong 30 giây hoặc cho đến khi có mùi thơm. Thêm đậu và cà chua. Nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi nóng hoàn toàn. Mùa. Khuấy rau mùi xắt nhỏ.
Để làm nước sốt bechamel, làm tan chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm bột mì và nấu trong 1 phút. Từ từ cho sữa vào đánh đều cho mịn. Nấu, khuấy trong 5 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại. Mùa.
Bước hai
Đặt 2 chiếc bánh ngô lên trên đĩa đã chuẩn bị sẵn, cắt tỉa cho vừa vặn. Rưới 1/4 hỗn hợp thịt băm và rưới ¼ cốc nước sốt bechamel. Lặp lại các lớp với bánh ngô còn lại, hỗn hợp thịt băm và sốt bechamel. Rắc phô mai.
Nướng trong 25-30 phút
Phương pháp
Trộn bột mì, men, muối và đường vào tô. Làm một cái giếng. Thêm nước và dầu. Dùng tay nhào bột lại với nhau.
Lật bột lên một bề mặt có rắc chút bột mì. Nhào trong 10 phút hoặc cho đến khi mịn và đàn hồi. Quét dầu vào bát. Thêm bột. Lật lại để phủ một lớp dầu.
Che lại bằng một chiếc khăn trà ẩm. Đặt ở nơi ấm áp trong 30 phút hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. Nhẹ nhàng đấm bột bằng nắm tay của bạn.
Khi đã sẵn sàng nướng bánh pizza, hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C. Nhào bột bánh pizza trong 30 giây hoặc cho đến khi bột có kích thước ban đầu. Bây giờ nó đã sẵn sàng để đặt vào khay pizza được phủ một lớp polenta nhẹ.
Phủ bột cà chua, rau và phô mai lên trên. Nướng trong vòng 10-15 phút, cho đến khi vàng.
Với ứng dụng rộng rãi của kỹ thuật số toàn cầu, Saputo đột phá mô hình chăn nuôi nông nghiệp truyền thống và vận hành dự án Saputo Ranch nhằm thiết lập nền tảng lưu thông chuỗi cung ứng chăn nuôi khoa học và công nghệ hiện đại lành mạnh, bền vững và có thể tra cứu nguồn gốc
Adopt a Cow cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm sữa tươi, nguyên chất, chất lượng cao đồng thời tận dụng việc sử dụng rộng rãi công nghệ kỹ thuật số toàn cầu để thúc đẩy nông nghiệp bền vững và bảo vệ phúc lợi động vật.
Xuyên suốt các cơ sở của mình ở Canada, Hoa Kỳ, Argentina, Úc và Vương quốc Anh, Saputo biến khoảng 11 tỷ lít sữa mỗi năm thành nhiều loại sản phẩm sữa cho khách hàng và người tiêu dùng. Công ty đã hoàn thành 36 thương vụ mua lại kể từ khi được giao dịch công khai tại 1997, với sản phẩm được bán trên 60 quốc gia, với 67 cơ sở sản xuất, 19.200 nhân viên và hàng chục nghìn trang trại hợp tác.
Vào tháng 8 năm 2020, Saputo đã sáp nhập các bộ phận tại Hoa Kỳ của mình thành một bộ phận duy nhất, hiện nay được gọi là Bộ phận Sữa (Hoa Kỳ). Quyết định này được đưa ra nhằm cho phép Saputo có nền tảng Hoa Kỳ linh hoạt hơn.
Vào tháng 10 năm 2019, Saputo đã mua lại hoạt động kinh doanh phô mai đặc sản của Lion Dairy & Drinks Pty Ltd, có trụ sở tại Úc. Việc mua lại này cho phép Dairy Division (Úc) đa dạng hóa hơn nữa việc cung cấp sản phẩm của mình, bổ sung và hoàn thiện cho các hoạt động kinh doanh hiện tại của mình. Saputo mở rộng hoạt động của mình trên khắp nước Úc.
Công ty con của Saputo tại Úc, Warrnambool Cheese and Butter Factory Company Holdings Limited (“WCB”) đã mua lại hoạt động kinh doanh pho mát hàng ngày (“EDC Business”) của Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd có trụ sở tại Victoria, Australia. Việc mua lại này cho phép WCB tăng cường sự hiện diện của mình trong phân khúc sản phẩm phô mai hàng ngày mang thương hiệu tiêu dùng tại Úc với vị thế thị trường vững chắc trong phân khúc này.
Saputo vào Úc, Saputo mua lại 87,92% quyền sở hữu cổ phiếu của Warrnambool Cheese and Butter Factory Company Holdings Limited.
Saputo mua lại các hoạt động của công ty Alto có trụ sở tại Wisconsin. Hoạt động bao gồm sản xuất pho mát kiểu Ý và Mỹ, cũng như váng sữa, được bán trên thị trường khắp đất nước dưới nhiều nhãn hiệu khác nhau.
Saputo mở rộng ra ngoài Bắc Mỹ thông qua việc mua lại Molfino Hermanos S.A., nhà chế biến sữa lớn thứ ba của Argentina.
Saputo trở thành công ty số một trong ngành chế biến sữa Canada thông qua việc mua lại Dairyworld Foods.
Saputo ra mắt công chúng thành công vào năm 1997 với đợt chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng.
Trong suốt những năm 1990, Saputo đã đạt được một số thương vụ mua lại chiến lược, cho phép công ty đa dạng hóa sản xuất và phân bổ địa lý.
Saputo thiết lập cơ sở sản xuất đầu tiên tại Hoa Kỳ bằng cách mua lại hai nhà máy sản xuất pho mát.
Saputo mua lại một nhà máy ở Saint-Hyacinthe, Québec, chuyên chế biến whey lỏng từ quá trình sản xuất phô mai thành các sản phẩm có giá trị gia tăng như lactose và whey protein.
Saputo mua lại một số nhà máy sản xuất và phát triển mạng lưới phân phối toàn quốc để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng nhanh của mình.
Trong những năm sáu mươi và bảy mươi, Saputo đã trải qua thời kỳ tăng trưởng đáng kể, trở thành nhà sản xuất mozzarella quan trọng nhất của Canada.
Lino Saputo đã thuyết phục cha mình, Giuseppe, bắt đầu công việc kinh doanh của riêng mình. Vào tháng 9 năm 1954, sử dụng 500 đô la để mua một số thiết bị cơ bản và một chiếc xe đạp để giao hàng, gia đình Saputo đã thành lập một công ty sản xuất pho mát mang tên họ. Saputo nhanh chóng khẳng định vị thế của mình trong cộng đồng người Ý ở Montréal.
Bậc thầy làm pho mát Giuseppe Saputo và Frank, con trai cả của ông, đã rời ngôi làng nhỏ Montelepre, gần Palermo, Sicily và di cư đến Canada, tin rằng đây là đất nước lý tưởng để mang lại một tương lai tốt đẹp hơn cho gia đình họ sau chiến tranh thứ giới thứ hai.
Đến Canada để tìm kiếm một tương lai tươi sáng hơn, gia đình Saputo định cư ở Montréal và gieo hạt giống cho công ty hiện nay là một công ty toàn cầu. Sau những khởi đầu khiêm tốn, những người sáng lập Công ty đã thấy được quyết tâm, sự chăm chỉ, niềm đam mê và tầm nhìn của họ đã biến Saputo thành công ty dẫn đầu ngành, cả ở Canada và trên toàn thế giới.